華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

今年夏季氣溫不斷破新高，連續數日超過35度，不少民眾頻繁進出冷氣房讓瞬間溫差達15度以上，忽冷忽熱讓肌膚保水系統失調，以致開始影響妝容，儘管一整天都在室內也會泛油，再補妝卻只會越來越糟，下午變得更加暗沉，讓許多上班族困擾不已。

相信很多人都有這樣的經驗，化妝時皮膚偏乾，粉上得不服貼，一出門卻出油出汗導致浮粉，進到公司已變成一塊塊油粉凝結的大花臉，特別是近日因氣溫飆升，室外越熱室內冷氣就越強，溫差帶來的強烈刺激對肌膚造成很大的傷害，原本夏季就容易忽視保溼，在這樣的環境下油水會過年吃團圓飯更加失衡，因此需尋求清爽、不黏膩的保溼方法，這也是藍銅胜肽在近幾年受到網友一致推薦的原因。

藍銅胜肽是三個氨基酸及一個銅離子組成的複合物，被稱為是保溼界中的藍寶石，除了有極佳的保溼功效，還可刺激膠原蛋白更新，提升肌膚的修復能力、活化肌膚底層並延緩老化，是最溫和且有效的抗老除皺保養精華。而藍銅胜肽的保養品中也常加入玻尿酸成分，合成細小分子深入肌膚進行補水工作，肌膚不缺水就不會出油，隨時保持水嫩清透的狀態，上妝就不擔心卡粉、浮粉等問題，更不會到了下午就「油光滿面」。

藍銅胜肽另一個受到大家一致好評的原因，在於其具有奢華醫療級保養效果，卻是小資女可輕鬆負擔的價格。有別於以往只在美餐廳年菜容沙龍才看得到，國民級保養品牌維納斯研發出藍銅胜肽極緻保濕肌因修護霜，讓小資女得以體驗到平價又簡單的保溼方法，僅需在早晚清潔後或上妝前輕薄地塗一層，即可改善了細紋、鬆弛等初老現象，妝容也明顯感受到服貼與光澤，讓肌膚維持最佳狀態以抵抗高溫的侵害。

內政部今天公布最新統計，今年上半年，平均每天發生58.2件詐欺案件，犯罪時鐘為平均每24.7分鐘發生1件。被害人女性略高於男性；職業別以服務工作人員、無職及學生較多。

內政部統計，106年上半年詐欺案件發生數1萬542件，平均每天58.2件，犯罪時鐘平均每24.7分鐘發生1件，與105年同期平均24.4分鐘相較，延長0.3分鐘。

今年上半年，詐欺案件的犯罪方法，以「假冒名義詐欺」占21.3％最多，「解除分期付款愛老人年菜團圓詐欺（ATM）」占16.8％次之。

詐欺案件嫌疑犯1萬1215人，以男性嫌疑犯占71.3％居多；年齡層別以「18至39歲」占73.8％為主；職業別以「無職」者占28.7％及「服務工作人員」占26.1％較多。

內政部表示，今年上半年，詐欺案件被害年菜外帶人1萬7012人，女性占50.7％略高於男性；年齡層別以「18至29歲」占38％較多。

每10萬人口被害人口數（被害人口率）也以「18至29歲」被害170.2人較多，「30至39歲」93.78人次之。內政部說，年齡愈大，被害人口率愈小，主要是因年輕族群使用網路通訊軟體較頻繁，受騙機率相對較高。

觀察被害人職業別，以「服務工作人員」、「無職」者及「學生」較多，三者合占61.9％。

觀察近6年詐欺案件，內政部表示，100年發生數2萬3612件，至102年降為1萬8772件，103年因智慧型手機及平板電腦等通訊設備普及化，LINE詐騙案件及手機簡訊連結小額付費等方式盛行，致案件發生數上升至2萬3053件，在警政署積極規劃執行各項偵防作為下，104年發生數較103年減少8.16％，但105年又上升9.46％，主要是假冒名義及解除分期付款詐欺增加所致。

為有效防制詐欺犯罪，內政部表示，警政署繼續透過跨部會合作，整合國內警察機關及與業者研商防制對策，加強跨境共同打擊犯罪機制，以瓦解犯罪集團組織，強化業者交易安全及金融機構聯防機制，減少詐騙犯罪發生，確保民眾生命財產安全。

匯流新聞網記者蘇元和／台北報導

為期4天的2017 WCIT 世界資訊科技大會，近700個攤位展出，齊聚全球科技業與產業界人素食年菜預購士於台北，遠傳電信於現場展示Gogoro電動機車並示範「NB-IoT機車聯網」應用，積極搶進本地機車族與租賃管理商機，目前已與國內機車業龍頭大廠合作測試中，預計最快今年底即可正式商轉。

台灣機車密度世界第一，全國機車數量超過1300萬輛，除了透過環保署補助提升民眾換購電動機車以淘汰老舊高污染機車，地方政府也積極推動公共電動機車政策，以實現綠能低碳交通。

遠傳電信圍爐年菜表示，NB-IoT技術可提升終端設備電池續航力與網路涵蓋率，提供機車定位追蹤、車況監測、駕駛行為分析、LBS加值服務以及交通調節、共享機車管理等。

此外，遠傳鎖定長照2.0與健康照護商機，展場秀出「Health健康+居」場景，串連智慧床墊、地墊、保健衣、手環等智慧居家感應物件以及「Health健康+」平台與APP，全方位打造居家照護，包括整合室內定位、活動力感測、睡眠管理及跌倒偵測等，吸引外國參訪團目光。

遠傳電信企業暨國際事業群執行副總經理曾詩淵表示，遠傳電信投入5G、物聯網、行動支付及長照應用等發展，將圍爐以科技實力帶領台灣走向國際。

遠傳電信「friDay錢包」備受政府肯定，於市府展區聯合展示「智慧城市與行動支付」結合的軟實力。

遠傳電信表示，「friDay錢包」為目前國內發行量最大的電子錢包，展區中除展示friDay錢包的電子票證感應支付與信用卡條碼支付、停車費及eTag繳費等多項功能之外，更秀出friDay 錢包的新功能「friDay 頭家」App，讓街邊商店、微型商家、計程車、快遞外送、到府服務等小商戶、甚至是無人化設備等，都能夠以行動支付一指完成交易行為。

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新聞照來源：遠傳提供
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